Архив материалов за 2015-08-07 (5)

Страницы (7): « -10 1 2 3 4 5 6 7 +10 »
"Формула" успеха
"Формула" успеха
Промоутер Сергей Воробьев развел пилотов как котят
2290
Мобилки в Крыму работают через "Хезболлу"
Мобилки в Крыму работают через "Хезболлу"
Человек Башара Асада помог МТС с санкциями
2271
СМИ рассказали о бизнесе судьи Высшего хозсуда
СМИ рассказали о бизнесе судьи Высшего хозсуда
Судья Высшего хозяйственного суда Украины Артур Емельянов вместе с членом Высшего совета юстиции Павлом Гречкивским являлся владельцем компании ООО "Оздоровительный центр "Сесиль".
2249
Новые правила получения Шенгена посеяли панику среди украинцев
Новые правила получения Шенгена посеяли панику среди украинцев
В Украине воцарилась всеобщая истерика из-за огромных очередей на подачу документов на визы в посольствах и визовых центрах стран ЕС в Украине, в связи с чем активизировались посредники и мошенники, желающие заработать на этом.
2249
Украина мертвая, ее полностью разгромили авиацией: Мать убеждает сына из США, что он не знает правды
Украина мертвая, ее полностью разгромили авиацией: Мать убеждает сына из США, что он не знает правды
Российская пропаганда настолько сильно влияет на сознание людей, что родители не желают слышать мысли своих детей, если они противоположна общей линии российских СМИ.
2244
Обмани если сможешь: как производители питания лукавят с клиентом
Обмани если сможешь: как производители питания лукавят с клиентом
Стремясь сделать продукт доступнее, производители делают его почти несъедобным. Сыр из пальмового масла, колбаса без мяса и другие уловки Реальная заработная плата в Украине рухнула на четверть, и, судя по аналогичному снижению потребления, запасов у населения почти не осталось. В первой половине года розничный товарооборот сократился почти на 25%.  Сокращение объема рынка привело к росту конкуренции среди производителей продуктов питания. Бизнес борется за покупателя по-разному - хорошо, если оптимизирует издержки для снижения себестоимости и, как следствие, цены продуктов. Но есть и менее "благородный вариант" - например, незаметно изменить массу привычной упаковки или использовать менее качественные компоненты.    ЛІГАБізнесІнформ выяснила, как производители "стимулируют" продажи, экономя на качестве и "экспериментируя" с объемом тары. В разы дешевле Сегодня на полках украинских магазинов можно найти сыры отечественного производства, стоимость которых отличается в несколько раз. Причина - производство псевдопродуктов, которые внешне ничем от настоящего сыра не отличаются. Речь идет о производстве сырных продуктов, выпускаемых небольшими сырзаводами, а также компаниями Гадячсыр и Терра Фуд.  По данным консалтинговой компании Инфагро, в первом полугодии 2015 года производство сырных продуктов выросло по сравнению с первым полугодием 2013-го на 70% - до 36 000 тонн. По данным Союза молочных предприятий, предложение сырных продуктов на внутреннем рынке из-за роста цен на твердые сыры и низкой покупательной способности населения выросло на четверть. "Перерабатывающая отрасль принимает условия рынка, понимая невысокую покупательную способность населения. Поэтому на рынок выходят так называемые сырные продукты, в которых молочный жир частично заменяется растительным, в частности, пальмовым", - говорит глава Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский. Предложение сырных продуктов в Украине из-за роста цен на твердые сыры и низкой покупательной способности населения выросло на четверть.   Сегодня в супермаркетах стоимость сыра и сырного продукта отличается более чем в три раза: если плавленый сырок из натурального молока стоит около 10 грн, то сырный продукт соответствующего объема можно купить за 3 грн. Сырный продукт твердый можно приобрести по 30 грн за кг. Производители не спешат афишировать, что это сырный продукт, поэтому обычно пишут эту информацию мелким шрифтом и так, чтобы она не бросалась в глаза.  Но не сыром единым хитры производители. Например, компания Рудь производит масло и спред под ТМ "Хуторок" в похожих упаковках, на пачке спреда мелким шрифтом приписано "спред сливочный". (Исправлено. В первоначальной версии был ТМ "Тульчинка", но по заверениям компании - они не производят сливочное масло под брендом "Тульчинка").  А, поскольку для большинства покупателей цена товара в приоритете, а товары на первый взгляд одинаковые, то разница в 5-7 гривен играет в пользу более дешевого продукта.  Аналогичным образом ухитряются удешевлять свою продукцию и переработчики мяса. Если ранее колбаса второго сорта была редкостью, то сейчас в магазинах-дискаунтерах можно найти мясосодержащие колбасы, сосиски, паштеты и даже тушенку.  "Цена продукции такого качества порой в три, а то и в четыре раза ниже, чем натурального мяса. Не имея возможности покупать качественный продукт, потребители идут на самообман, выбирая псевдоколбасы. И спрос на такие товары не падает", - говорит менеджер по закупкам одной из общенациональных торговых сетей. Соглашается с ним и директор ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. "Сегодня в торговых сетях стало больше товаров-заменителей, поскольку покупателей привлекает цена, а производителей - объемы продаж", - говорит Дорошенко.      БЕЗ ПРОВЕРОК Проверки предприятий на предмет соблюдения технологий производства того или иного пищевого продукта в Украине не проводятся, поскольку введен мораторий на проверки бизнеса. Только неделю назад инспекторы получили право проверять свиноводческие компании, причина - вспышка свиной чумы. К тому же все производители продуктов питания имеют право работать по собственной технологии - согласно разработанным для конкретного предприятия техническим условиям. Государственные стандарты в нашей стране отменены в конце прошлого года в пользу европейской системы стандартизации, к которой мы еще не адаптировались. По словам главы Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты прав потребителей Сергея Глущенко, производство товаров-заменителей законом не запрещено и следить за их качеством новосозданное ведомство будет умеренно. Глущенко утверждает, что сейчас на первый план выходит вопрос не качества продукции, а ее безопасности. "Состав продукта остается на совести производителя. Потребитель сам для себя решает, какую колбасу ему покупать. Мы как государство за этим не хотим следить и тратить на это деньги", - заявил чиновник. Секреты упаковки Удешевление продукции путем замены ингредиентов - не единственная уловка производителей. В 2015 году в Украине появилось пиво нестандартного объема.Компания Carlsberg Ukraine разливает часть своей продукции не по пол-литра, а по 0,44-0,46 л. В компании такие действия не комментируют. Однако в марте на вопрос корреспондента ЛІГАБізнесІнформ о том, не рассматривается ли минимизация упаковки для сдерживания цен, генеральный директор Carlsberg Ukraine Евгений Шевченко ответил отрицательно. Конкуренты о "проделках" Carlsberg Ukraine знают, но не торопятся повторять ее опыт. "Доля компании существенно не увеличилась, их пиво с меньшим объемом по цене не сильно отличается от пол-литровых брендов", - говорит представитель пивоваренного холдинга на условиях анонимности. Сейчас в Украине непросто найти и шоколадную плитку привычного ранее веса. Стограммовые плитки сейчас выпускает только Roshen и фабрика Millenium. У компании Nestle (ранее фабрика Світоч) плитка шоколада некоторых видов уменьшилась уже до 85 гр, Корона выпускает шоколад весом по 90 гр.    Уменьшение веса нетто в упаковке - метод для производителей не новый. Популярным он стал еще в 2010 году. С целью минимизации цены производители практически всех видов продукции уменьшают вес нетто в упаковке на 10-20%, а порой и на 30%. "Может быть, покупатели и знают, что в упаковке не литр, но 90% покупателей просят именно литр молока, говоря о пакете или бутылке, в которой уже давно не литр", - рассказывает собственница магазина в пригороде Киева Алина Петренко.  ЛІГАБізнесІнформ удалось отыскать только трех производителей молока, которые фасуют молоко по 1000 гр: молоко торговой марки Кагма, Лукавица и полтавское молоко Гармония Мгарское. Популярные, разрекламированные ТМ фасуют молоко в пакеты по 900-924 гр, в бутылки - и вовсе от 780 гр.  Отдельные производители даже несли некоторые имиджевые потери. "Как-то после того, как Милкиленд решил сменить фасовку молока в полиэтиленовой таре, нам позвонила домохозяйка из Львова и сообщила, что покупала молоко торговой марки Добряна только потому, что там ровно 1000 гр молока, поскольку она готовит детям еду и ей важно, чтобы в пакете был ровно литр. Тогда мы очень удивились, что из-за маркетинговой уловки можно потерять лояльность", - рассказывает экс-менеджер Милкиленда Роман Пучко. Многие переработчики молока играют на убеждении потребителей о том, что молоко в бутылке более качественное, и зарабатывают, разливая молоко в пластиковые бутылки по 900 гр, а в стеклянные бутылки - по 790 гр (производитель - компания Терра Фуд, торговые марки Біла лінія и Premialle). "Несмотря на то что стеклянная тара гораздо дороже, за счет минимизации объемов такие фасовки более маржинальны", - говорит Роман Пучко.  Большинство фасованных круп и макаронных изделий тоже имеют вес менее килограмма. И хотя производители обычно пишут на упаковке вес, ассоциация пачка-килограмм работает. "Если рядом стоит две упаковки, похожих по содержанию и наполнению, а цена отличается на 3-4 гривни, а то и более, 80% покупателей не смотрят на объем", - говорит Алина Петренко.  Не отстают и производители главного летнего лакомства: советские стаканчики весом 100 гр уже просто ушли в историю. Сегодня самая распространенная фасовка мороженого в вафельном стаканчике - 60 reiqeuidrkixkkmp гр.  Не удивить покупателей сегодня и псевдолитровой бутылкой подсолнечного масла. Недолитые 100-200 гр дают ценовую фору изобретательным производителям. Пока литровая бутылка масла - у Щедрого дара, Стожар, Чугуїв и компании Чумак. "Королівський смак" фасует масло по 920 мл, масло торговой марки Розумниця - 870 мл, Рум’яна пляшка - 850 мл. Масло производства компании Олком и вовсе разливают по 0,75 мл. Мелкие производители в нынешнем сезоне наловчились производить масло в бутылках по 0,7 литра.    http://biz.liga.net/    
2253
Печерский суд арестовал три квартиры экс-министра юстиции Лукаш
Печерский суд арестовал три квартиры экс-министра юстиции Лукаш
Печерский райсуд Киева принял решение об аресте трех квартир, которые принадлежат экс-министру юстиции Януковиче — Елене Лукаш.
2252
Началось следствие относительно нового главы «Укрзализныци» Александра Завгороднего
Началось следствие относительно нового главы «Укрзализныци» Александра Завгороднего
Министр инфраструктуры назначал Александра Завгороднего на должность главы «Укрзализныци» без кадрового конкурса и согласования с Кабмином.
2254
Цинічний журналіст: як Найєм рік тому принижувався заради селфі з “Правим Сектором”
Цинічний журналіст: як Найєм рік тому принижувався заради селфі з “Правим Сектором”
Влітку 2014 р. Мустафа Найєм захоплювався ДУК ПС і благав їх про спільне фото з ним. 
2250
Стали известны подробности санкций Украины против Путина
Стали известны подробности санкций Украины против Путина
Украина присоединилась к санкциям Европейского союза против России в связи с оккупацией Крыма и Севастополя, введенных 23 июня 2014 года.
2259
Смерть среди подсолнухов: боец АТО на прощание рассказал сказку сыну
Смерть среди подсолнухов: боец АТО на прощание рассказал сказку сыну
В Украине боец антитеррористической операции умирая, по телефону прочитал сыну сказку, чтобы тот уснул. Парень пошёл добровольцем в украинские войска и трагически погиб.
2239
НАЗНАЧЕНИЕ ДНЯ: НАРУШИТЕЛЬ ПДД - ПРОКУРОР ХЕРСОНА ЦЫГАНОК ПЕРЕСЕЛ В КРЕСЛО ЗАМА ОБЛАСТНОГО ЗАКОННИКА
НАЗНАЧЕНИЕ ДНЯ: НАРУШИТЕЛЬ ПДД - ПРОКУРОР ХЕРСОНА ЦЫГАНОК ПЕРЕСЕЛ В КРЕСЛО ЗАМА ОБЛАСТНОГО ЗАКОННИКА
Приказом генерального прокурора Виктора Шокина от 6 августа 2015 года заместителем прокурора Херсонской области назначен Сергей Цыганок. Об этом сообщается на сайте надзорного ведомства.
Мэра Коктебеля Ростислава Сторожика нашли повешенным
Мэра Коктебеля Ростислава Сторожика нашли повешенным
Мэра Коктебеля Ростислава Сторожика нашли повешенным. Об этом со ссылкой на заместителя старшего помощника руководителя Главного следственного управления Следственного комитета России Сергей Соколов, пишет "Крым Медиа".
2250
На Харьковщине правоохранители задержали вора древесины
На Харьковщине правоохранители задержали вора древесины
Сотрудники Харьковского райотдела милиции задержали 57-летнего жителя поселка Лизогубовка, который воровал древесину, нанеся лесному хозяйству ущерб почти в 13 тыс гривен.
2243
Страницы (7): « -10 1 2 3 4 5 6 7 +10 »

Все статьи